とてもうれしいニュースが届きました！

2023年1月8日（日）、東京・服部栄養専門学校にて行われた「第23回シーフード料理コンクール」の実技審査・表彰式が行われ、本校の学生が「水産庁長官賞」を受賞しました！

このコンクールは、「魚活チャレンジ部門」「プロを目指す学生部門」合わせて約2,542件の応募があった中、書類選考を通過した16名が全国から参加。

本校の学生は、山口県を代表する魚である「アマダイ」を使った「甘鯛のハントンライス」で、みごと「プロを目指す学生部門」で全国2位にあたる水産庁長官賞を受賞しました！

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当日の詳しい様子や学生の喜びの声は、また後日しっかりお伝えしますのでお楽しみに！