第10回 一日体験入学2015/12/05

本日は、一日体験入学でした★

西洋料理で

〜Happy Xmas! 今年はおうちでディナー〜

をテーマに

鶏肉の香草パン粉焼きと

ワルドフサラダを作りました。

実習では、香草パン粉焼きの、フランス料理に使われるトマトソースの作り方を

イタリア料理との違いなどを詳しく説明しながら進めていきました。

試食では、さらにかぼちゃのポタージュとショートケーキも食べたので、とてもお腹いっぱいになったようでした。

次回は1月17日(日)に日本料理の体験入学を行います。

みなさまのご参加お待ちしています。

                               文責:齊岡

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