第7回 一日体験入学2015/09/27

9月27日(日)は第7回目の一日体験入学でした!

今回は日本料理の体験でした。

〜食欲の秋。旬の味覚。 きのこで秋を満喫!!〜

というテーマで

★柿とほうれん草の白和え

★土瓶蒸し

★茄子の鶏味噌田楽

★栗入りきのこご飯

を作りました。

スーパーで簡単に手に入る秋の食材を使っているのに、

「料亭で出てくる料理みたい!!」

と大興奮でした♪

また、今回の参加者の方の中には

「嫌いだったナスが食べられるようになった!!」

と喜んでいた方もいらっしゃいました!!

おいしい食材を使って、調理法を工夫すると、苦手な食材も食べられるようになるかもしれないですよ♪♪

 

次回は、10月10日(土)にハロウィンをテーマに洋菓子の実習を行います。

参加お待ちしております!!

     文責:齊岡

 

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